La vaporización es el cambio de estado de líquido a gas, pero se puede producir de dos maneras diferentes:
- evaporación: el cambio de estado se produce en la superficie del líquido, de manera que poco a poco, partículas de la parte superficial se van liberando y pasan a estado gaseoso. Es un proceso lento. Se daría por ejemplo en un charco de agua que se va secando poco a poco.
-ebullición: el cambio de estado se produce en todo el líquido. Es un proceso rápido, y normalmente aparecen burbujas en el líquido. Un ejemplo es cuando ponemos a hervir agua.
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